佛山家庭必备多糖红曲价格 信息推荐 广东省真红生物科技供应

全国红曲食品团体标准，《多糖红曲粉》，红曲米（粉）是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，可用于酿酒、制醋、做豆腐乳的着色剂和调味剂，佛山家庭必备多糖红曲价格。本项团体标准成果的成功发布，解决了一千多年传统固态发酵的食品添加剂红曲米（粉）的适用范围和使用量限制问题。目前，市面上销售的红曲米（粉）行标适用范围和食用量均有限制，佛山家庭必备多糖红曲价格，如一日食用量不超过2克等，佛山家庭必备多糖红曲价格，故只能作为着色剂、糖化剂、酯化剂使用。多糖红曲也被用于饲料行业，作为一种天然的饲料添加剂，有助于提高动物的生长性能和营养吸收。佛山家庭必备多糖红曲价格

    根据国家认可第三方检测单位的“真红上工”品牌【多糖红曲代餐固体饮料】检测报告，多糖红曲代餐固体饮料的粗多糖含量为5.04%，相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量为2.24%，将近粗多糖的一半。

    其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等主要成分，而多糖红曲复方固体饮料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相当于5条新鲜冬虫夏草的含量，其性价比远比冬虫夏草高。

   β-葡聚糖能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，刺激机体免疫系统。那么，机体就有更多准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体淋巴细胞产生细胞因子（IL-1）的能力迅速恢复正常，有效调节机体免疫机能

佛山多糖红曲联系人多糖红曲的发酵条件和工艺参数对其成分和功效的发挥具有重要影响。

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    红曲，又称红曲菌，是一种传统的中国食品，用于食品加工和药用。它是由红曲菌（Monascus）发酵而得的红色霉菌。这种霉菌在稻谷、糙米或其他谷物上生长，形成红色霉层，经过干燥、粉碎和提取等工艺，得到的产品就是多糖红曲。多糖红曲主要成分包括黄曲素、红曲色素、多糖类物质等。其中，黄曲素是具有降低胆固醇和抗氧化作用的活性物质，而红曲色素则为其赋予了鲜艳红色的特点。多糖红曲在食品加工中常用于制作豆腐乳、酱油、辣椒酱、米酒等发酵食品。它不仅可以增加食品的口感和味道，还具有防腐、抑制微生物生长和延长保质期的作用。此外，多糖红曲也被应用于医药领域，。作为一种传统食品，多糖红曲在中国已有几千年的历史，被应用于各个领域。然而，在使用多糖红曲时，需要注意产品的质量和卫生安全，以及根据个人体质和医嘱适量食用。多糖红曲固体饮料通过不同比例的原料配比，可以对不同体质人的肠道微生物起到相互协调作用。

   多糖红曲粉是广东省高新技术产品“现代药食同源多糖红曲”，是佛山市南海经促局“蓝海人才计划”创新创业团队项目科研成果产业化产品。承载单位“广东省真红生物科技有限公司”是中韩合资的国家高新技术企业，在佛山顺德（乐从）生物医药产业基地内科荟生命科技产业中心建设多糖红曲研发生产基地，生产销售原料产品“多糖红曲粉”和其终端产品“多糖红曲复方固体饮料”。

   食品原料《多糖红曲粉》团体标准主编单位是广东省真红生物科技有限公司（标准起草人：郑好轸、杨晓暾），参编单位有华南理工大学食品科学与工程学院、贵州省分析测试研究院、Macau国际汉药发酵学会等高等院校和科研院所。 多糖红曲在制作工艺上采用了现代的固态发酵技术，提高了生产效率和产品质量。佛山营养代餐固体饮料多糖红曲常见问题

多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。佛山家庭必备多糖红曲价格

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